大健康圍繞人的衣食住行和生老病死，關注各類影響健康的危險因素和誤區，提倡自我健康管理、科學健康生活及正確的健康觀念。

大健康產業分為幾個層級，形成了囊括醫療產品、服務、健康管理、環境、康體養生、智慧養老、商業配套、產業配套等全產業鏈的健康產業譜系，它倡導一種健康的生活方式，不僅是“治病”，更是“治未病”。

發展大健康產業，需要轉變傳統醫療產業發展模式，從單一的救治模式轉向“防—治—養”一體化防治模式。除了繼續發展以醫療器械為主、以藥品為主的醫療醫藥工業，還應加快功能性食品、以個性化健康檢測評估、咨詢服務、康復康養等為主的健康管理服務產業。

從古至今，健康都是人類的根本追求。黨的十八屆五中全會從協調推進“四個全面”戰略布局出發，提出“推進健康中國建設”的宏偉目標，凸顯了國家對維護國民健康的高度重視和堅定決心。

四大驅動因素促使我國大健康產業迎來新的爆發期：

因素一：人口老齡化加速

中國早已全方面進入了老齡化社會，到2020年，在我國的老年人口經營規模做到了1.8億人。預估到2025年，中國老年人口經營規模將提升2億。

因素二、慢性病人群增加

慢性疾病是危害中國人身心健康的首要兇手，已變成嚴重危害在我國居民健康、危害國家社會經濟發展的重要公共衛生服務問題。據報道，中國慢性病約占疾病死亡率的86%、占病癥壓力的76%。

因素三：收入水平和購買力提高

現階段在我國早已邁進中等水平收益國家隊伍，經濟發展也能產生變化，正由快速上升環節轉為高質量發展環節。與此同時，顧客消費力也在不斷提升，健康食品和健康醫療的市場需求已經為此而大幅度提升。

因素四：疫情加快健康產業發展

假如說人口老齡化發展趨勢和現行政策正確引導是健康產業發展趨勢的最大的驅動力，那麼2020年的新冠肺炎疫情則變成進一步刺激性大健康消費的催化劑。

在政策支撐、人口老齡化帶來需求、健康意識提升刺激消費等多重利好因素的推動下，我國大健康產業迎來發展。目前，雖然我國大健康產業發展仍處于初級階段，但市場潛力巨大，規模不斷增長。根據核算，2018年全國大健康產業總規模為6.42萬億元，比2017年增長12.43%，占GDP比重為7.08%，2021年全國大健康產業總規模為7.25萬億元，比2018年增長12.93%。

16萬億資本狂歡

“健康中國”戰略明確指出：到2030年，健康服務業總規模將達到16萬億。

未來健康事業，將是人人都需要的事業。真正從事這個領域的人，都將為社會提供幫助，成為人們的福星。新的模式正在形成，成為傳統醫療的補充和部分替代。

也正是因此，不少知名企業家都認為下一個經濟的風口應當為大健康行業。

阿里巴巴創始人馬云曾經直言道：“中國下一個首富，一定在大健康領域內出現?！?/span>

京東劉強東所提出的聚焦健康檢測場景的代表產品機器人已經在2020年服貿會上亮相。

萬科前董事長王石現如今則直接轉入大健康行業。

由此可見消費者對于大健康產業的關注度正不斷提升。

傳統的醫療保健模式也在不斷變革，逐漸向防、治、養模式轉變，這為健康領域帶來了全新機遇。

大健康產業目前主要包括五大細分領域：

一是以醫療服務機構為主體的醫療產業;

二是以藥品、醫療器械、醫療耗材產銷為主體的醫藥產業;

三是以保健食品、健康產品產銷為主體的保健品產業;

四是以健康檢測評估、咨詢服務、調理康復和保障促進等為主體的健康管理服務產業;

五是以中醫市場為主的健康產業。

食療是中醫藥里非常重要的一部分，中藥處方中有幾百種處方都和食療相關。中醫將人的體質分為九種，不同體質的人食物或服用藥物時，要注意食物屬性和體質之間的關系。如果是寒涼體質，就要少喝寒性食物。中醫養生講究“個體化”原則，不要克隆別人，不要別人說什么好就去吃什么喝什么，要通過實踐來驗證什么食物更適合自己，找到后長期堅持下去，變成自我行動，就有可能受益。

九八年創立的陳農夫食療成立至今，其最大的餐飲特色便是以“食療”為主題，依據百年傳統中醫養生理論，萃取百年中醫藥精華，引入現代營養學知識，采用小分子酵溫萃取原理，攻克了“良藥苦口”變“良藥可口”技術，實現藥借食力，食助藥威的本草飲食技術；秉承“四大立餐原則”——藥食同源、健康四控、應時應季、辨體施膳，并遵循中醫組方“君、臣、佐、使”的原則，匠心炮制出美味又健康的中華養生肴饌。

創始人陳老師提到，中醫食療是中華民族優秀傳統文化中的寶貴財富，不僅僅是一門治病救人的科學，更是一門充滿人文精神的學科，它不僅關注人的生命和健康，同時也探索人的尊嚴、人格以及價值。

相信在當代的社會背景下，將會是中醫食療品牌堅持以“擷東方智慧，養國人健康”為使命，積極探索如何為用戶帶來更人性化，把中醫搬上餐桌的一日三餐的日常體驗，讓中醫食療走進更多中國人的生活，走進千家萬戶，建立全民參與全民健康的新生態。