大健康產業成藍海，藥食同源備受歡迎，中醫食療成創業首選

從近幾年國家層面的大健康產業政策數量可以看出，國家對大健康產業的扶持力度逐年增加，整個外界環境為大健康產業發展提供了肥沃的土壤基礎。

目前，大健康產業已成為發展潛力最大的未來產業，正在醞釀和形成超過十萬億的巨大藍海市場。健康服務已經成為關系到國計民生、未來社會整體幸福指數的國家級重大事業。中國與全球的大健康產業發展情況基本一致，同樣由于社會結構變化而需求不斷增長，具有可持續增長性。此外，政策持續加碼大健康產業?！丁敖】抵袊?030”規劃綱要》、《國民營養計劃(2017-2030)》、《國家人口發展規劃(2016-2030)》、《中國防治慢性病中長期規劃(2017-2025年)》等國家政策相繼發布。

在展望健康經濟產業的未來時，預計健康經濟產業將恢復強勁增長，并將繼續擴大其在消費者支出和全球經濟中的份額。盡管疫情帶來了暫時的沖擊，但推動大健康經濟增長的潛在力量仍像以往一樣引人注目，包括全球中產階級不斷壯大、人口老齡化、慢性病持續增加，以及消費者對健康生活方式的興趣和意識不斷增強。

在政策支撐、人口老齡化帶來需求、健康意識提升刺激消費等多重利好因素的推動下，我國大健康產業迎來發展。目前，雖然我國大健康產業發展仍處于初級階段，但市場潛力巨大，規模不斷增長。

雖然大健康領域投資素來有“資金投入大、專業門檻高、收益慢”三大特點，但是因為有很大的發展空間，以及穩定的現金流特性，大健康產業已經吸引了眾多資本的涌入，還因為與地產業務較強的關聯度和協同性，也催生越來越多的地產集團跨界經營，紛紛布局醫養圈。通過以地產項目為載體，通過住宅項目的規?；l展，實現產業經營良性循環。

一、萬達：在醫養行業投資金額已近1500億元。萬達大健康將以頂級醫院為核心，綜合醫藥、康養、商業、培訓多種產業為一體，走創新健康產業新模式。

二、萬科：布局170個養老項目依然虧損，但初心不改。萬科打造隨園養老體系，以社區居家養老為重點。

三、恒大集團著力布局高端醫院和分級醫療、社區醫療與養老、醫學美容及抗衰老在內的三大核心服務內容。

四、保利地產從2012年開始全面性地布局養老產業，以居家養老、社區養老和機構養老“三位一體”養老模式，覆蓋中國式的養老需求。

由此可見消費者對于大健康產業的關注度正在不斷提升。

傳統的醫療保健模式也在不斷變革，逐漸向防、治、養模式轉變，這為健康領域帶來了全新的機遇。

大健康產業的根本，是治未病，也就是阻斷慢性病的發生。不健康的飲食、缺乏鍛煉、吸煙和過量飲酒，這些都是造成慢性病的原因。但是，這些慢性疾病都可以通過自我保健來預防和規避。

“疾病的關鍵在于預防，而預防的關鍵就在于自我保健”，世界衛生組織前副總干事表示，“人們有責任也有權利對自己的健康負責，個人必須通過自我保健充分參與到自我健康管理中來”。

大健康產業目前主要包括五大細分領域：

一是以醫療服務機構為主體的醫療產業;

二是以藥品、醫療器械、醫療耗材產銷為主體的醫藥產業;

三是以保健食品、健康產品產銷為主體的保健品產業;

四是以健康檢測評估、咨詢服務、調理康復和保障促進等為主體的健康管理服務產業;

五是以中醫市場為主的健康產業。

養生行業的成長還是需要依賴對于一些先進的健康理念對于產品的創新，但是由于中醫養生還是屬于一個非標準化的產品，能否把養生和標準化、可即時使用的產品結合起來，通過創新的銷售渠道的拓展，是未來中醫養生行業廠成長的一個關鍵的考量因素。

以“藥食同源”為理論基礎的食療文化，從古代開始就一直在人們日常食補或疾病保健中扮演著重要的角色。如今隨著城市經濟的高速發展，生活節奏加快，人們的生活壓力也隨之增大，導致越來越多的人處于亞健康狀態。

因此，更多的人選擇“回歸自然”，關注健康，開始備受注重由“藥食同源”理論發展而來的食療營養保健，通過食物的幫助使身體變得更健康。

“我國自古就有‘藥食同源’的理念，藥食同源的中藥材具有悠久的食用歷史，經過長期的實踐檢驗已經證明其安全性和有效性?！苯ㄗh將更多藥食同源的中藥材納入備案保健食品目錄，彌補注冊制保健食品審批進度緩慢的問題，以更快的速度滿足人們多元化的健康需求，也給予企業更大的創新空間。

“中醫整體觀和辨證論治的思想在保健、預防方面具有明顯的優勢?！苯ㄗh增加以中醫藥理論為基礎的中醫術語保健食品功能，如“補中”、“益氣”、“扶正”等。同時，運用現代技術手段，科學解析中藥保健食品核心保健功能的科學內涵，建立與功能相對應的功效評價方法，從政策、法規全方位保障中醫藥保健行業健康有序發展，進一步激發企業科技創新動力。

在大健康產業乘勢而起的同時，陳農夫食療緊緊圍繞“中華養生，全民健康”這一使命，不斷夯實自己的核心競爭力，不斷傳遞符合現代人的健康理念，提供符合市場需求的健康產品，大獲好評。

近年來推出的“把病房變為廚房，把藥療變為食療”的理念受大眾追捧，食療是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物，變“良藥苦口”為“良藥可口”。它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威;既具有營養價值，又可防病治病。

創始人陳老師提到，中醫食療是中華民族優秀傳統文化中的寶貴財富，不僅僅是一門治病救人的科學，更是一門充滿人文精神的學科，它不僅關注人的生命和健康，同時也探索人的尊嚴、人格以及價值。

全民健康的觀念已經滲透進人們的日常生活，而從事健康行業也不僅僅是一份工作，它是一種被國家、社會認可的職業，必然前途無量！觀念改變命運，思路決定出路，站在巨人的肩膀上，才將看得更遠！

中醫藥是中華文明瑰寶，要積極推動中醫藥原創優勢與現代生命科學前沿關鍵科技融合發展，全面促進現代食療養生產業高質量發展，不斷滿足人民群眾日益增長的食物營養健康安全需要，使現代中醫藥食療養生真正成為健康中國、民族復興的戰略科技力量。