大健康產業迎新風口，傳統中醫生活化成新趨勢，將再造一批富人

當前，我國正處于疫情防控常態化階段，恢復經濟社會發展、加快產業轉型升級、推動經濟高質量發展的關鍵時期，健康產業作為康德拉捷夫長波周期的主導產業，已逐漸成為改善地區消費、投資、進出口以及產業結構的重要抓手。

隨著“十三五”規劃的完成，“健康中國”作為國家戰略已經啟動實施，宏偉藍圖已經打開，為實現“兩個一百年”奮斗目標、實現中華民族偉大復興奠定了堅實的健康基礎。在此背景下，推進大健康產業的科學布局、實現健康產業的穩步發展將是新時代中國的重大議題。

接著“健康中國”戰略，中醫藥大健康產業正迎來“新風口”。以藥食同源產業為例，相關數據顯示，與之相關的市場每年實現兩位數的增長，我國一些地方也對中醫藥大健康產業積極探索，依托當地豐富的中醫藥資源，不斷推動“中醫生活化”和“生活中醫化”，讓傳統的中醫藥文化浸潤普通人的生活，守護更多人的健康。

古籍中記載的許多食物具有預防疾病的作用，在幾千年來的研究和發展過程中逐步得到了人們的認同。但在當今社會環境下，“藥食同源”的理念還未得到廣泛普及。

“藥食同源”產業既是中國健康產業，也是民族文化傳承產業，還是新時代快速興起的產業?！八幨惩础毕盗挟a品是中國醫藥經濟中獨具特色的重要健康產業，是中國醫藥行業的重要經濟組成部分。

2013年，我國出臺《關于促進健康服務業發展的若干意見》，明確提出“加強藥食同用中藥材的種植及產品研發與應用，開發適合當地環境和生活習慣的保健養生產品”，2016年《“健康中國2030”規劃綱要》出臺，十九大提出“實施健康中國戰略”，藥食同源等中醫藥健康產業進入快速發展期。

藥食同源的迅速發展，自然而然離不了我國的政策與鼓勵。

國家衛健委最新發布的即是食品類也是中草藥材的物質名冊清單中，目前已明確指出上百種中草藥歸屬于藥食同源物品。尤其是在2017年的中央的一號文件當中，明確規定大力發展藥食同源的功能食品。將藥食同源的理念與功能食品寫入中央一號文件，是近幾年來對藥食同源產業最清晰的認同和扶持。

值得一提的是，近些年，國家對于大家身體健康的關注和高度重視提高到了很重要的地位。在健康中國的政策任務中，就制定了“堅持預防為主，倡導健康文明生活方式，預防控制重大疾病。堅持中西醫并重，傳承發展中醫藥事業”。

根據中國社會科學院研究成果，“藥食同源”食療產品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉向食療。截至2019年，全國健康市場，包括“藥食同源”產品產值已達3000億元以上，每年以14%的速度增長。

從長期來看隨著消費者健康意識的提升，“銀發一族”和“年輕一代”將是行業增長的主要驅動人群，而且在科技進步帶來的營銷手段及渠道升級加持下，保健品行業未來可期。

最受消費者喜愛的前三類養生方式為食補、膳食補充劑、運動健身，占比分別為57.8%、48.6%、35.3%。隨著近年來人們對健康的重視程度不斷加深，通過食療養生也成為越來越多人的首選方式。

隨著國家政策持續發力，我國藥食同源品種消費需求總量持續上漲，遠高于非藥食同源品種。預計到2023年我國大健康產業規?？蛇_14萬億元，藥食同源產業規模尚有廣闊增長空間。

食補文化的廣泛普及為中草藥保健品奠定了良好的群眾基礎。

“藥食同源”食療產品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉向食療，是人們尋求健康的體現。“藥食同源”食療產品的市場越來越大，需求快速增長。

研究結果預測，我國“藥食同源”食療經濟結構的調整，預計近年將集中表現出來。將與食品行業進行重新融合發展。這些基本因素對中國中藥醫藥健康行業的發展將起到推動作用。

在日益增長的消費需求下，及國家的持續助推下，我國藥食同源代理加工在不久將來迎來爆發。

未來十年，是藥食同源中藥材產業發展的黃金十年，根據發達國家的產業發展經驗，我國正在加強國際化步伐，加快健康產業與全球產業鏈的對接，實現中藥健康產業向多元化、高端化發展。一批知名制藥企業進軍大健康領域，開發中藥大健康品牌產品和品牌企業，同時還有多家非相關大型企業跨界轉型大健康產業，大健康產業、藥食同源中藥材產業將成為我國戰略性產業的重要力量。

近年來公司推出的“把病房變為廚房，把藥療變為食療”以及“中醫食療融入一日三餐”的理念受大眾追捧，食療是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物，變“良藥苦口”為“良藥可口”。它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養價值，又可防病治病。

將中醫食療傻瓜化，運用到日常一日三餐的食療養生中，不是藥，勝于藥，是食物，卻優于食物，把一日三餐變成有形物質和無形物質的生命力配方，人人可喝，人人愛喝，人人享受簡便易行的日常養生。解決治病難，治病貴的難題。并強調，要讓食物成為你的藥物，而不要讓藥物變成你的食物。

當有人問陳農夫創始人為什么能堅持二十多年堅持研發食療？

他是這么回答的：我的初心是讓人們不生病，不是圈錢，不是發國難財，所以公司沒有任何外來專家教授掛職，也沒有像其它公司那樣搞一些專家教授來襯托形象！我堅決不搞那一套。我就實實在在地做夢想，這輩子堅決不動搖，誰愛信不信，我不屑于名人和證書來包裝形象，堅決做好口碑，小時候醫生是靠口碑，現在醫生是靠頭銜，我個人還是認可口碑。

現在的市場瞬息萬變，對于大健康行業，以往的不少操作確實留給了大眾不好的印象，而現在我們便應當謀變升級，順應時代需求，才能重獲消費者信任，才能在這片藍海中有所收獲。