上個世紀80年代鼓勵要致富,隨著發展首先是解決溫飽、小康的問題,“吃穿用”越來越注意了,跟著“住行學”,即住房的問題、私家車的問題,子女教育的問題越來越被注重。慢性病的侵襲、亞健康狀態的蔓延、老齡化的加速、健康理念的培育、生活水平的提高……這些都促使人們對一個涵蓋內容廣泛的大健康產業的社會需求日益增加。
經歷了疫情的影響,全球對大健康的關注和重視空前高漲,根據《全球健康經濟報告》數據,世界健康經濟價值達4.4萬億美元,預計2025年將達到7萬億美元,大健康已然成為繼計算機和信息網絡之后新興的全球經濟增長點。我國對大健康產業的重視程度也在不斷加強,發展大健康產業是民心所向,也是大勢所趨,相關產業即將迎來高速發展。
在特別強調的中國式現代化發展道路上,非常突出的主題詞,是“高質量發展”,“共同富?!?,“人民為中心”,要不斷改善民生。對于這些理念和訴求,合乎邏輯地明確形成了“健康中國”的國家規劃和建設目標。這也要求和推動、促進中國大健康產業的發展,形成有機結合,并且我認為,這必然要借鑒全球化大舞臺上的國際經驗,追趕和對標世界上的先進水平。
近年來,國家提倡大力發展中醫藥事業,國務院辦公廳印發的《“十四五”國民健康規劃》,提出促進中醫藥傳承創新發展,充分發揮中醫藥在健康服務中的作用,夯實中醫藥高質量發展基礎。
根據最新頒發的中醫藥健康服務發展規劃,也指出中健康產業規劃目標是在近五年內將中醫藥健康服務體系發展成為推動經濟社會轉型發展的重要力量?!耙粠贰钡耐七M,為代表的中藥產品逐步獲得世界認可正使中醫藥不斷走向全球。由此可見,中醫藥健康產業市場潛力巨大。
中國的大健康產業是一個非常有未來的產業,因為我們國家有著優秀的中醫藥文化和藥食同源的歷史,近年來人們對于健康、養生的理念有了全新的升級,健康產業的需求更加旺盛。在健康中國的大背景下,“藥補不如食補”的意識已深入人心,藥食同源的傳承與利用,已成為社會與市場普遍關注的熱點。
將“藥食同源”作為中醫藥產業化的有效切入口,能夠更大限度地發揮“藥食同源”在守護健康中的作用,推動中醫藥傳承創新發展。當務之急還需要整個行業以及企業的共同努力,內外兼修建立起規范“藥食同源”大健康產業發展的體系。
之前的中醫藥標準體系尚不能滿足大健康龐大的市場需求。除此之外,行業內尚存在“重標準制定、輕標準推廣”的思想意識,一些中醫藥標準常常束之高閣,無法發揮其價值,標準間的協調統一性和標準推廣應用不足,有待加強。加之中醫藥服務體系較難與現代醫學服務體系兼容,大部分患者將西醫當作首選。
如今,作為中醫學文化理論精華,“藥食同源”歷經實踐驗證,已成為國人養生的重要理念之一。充分發揮中醫“解已病”、“治未病”的優勢,“藥食同源”的健康產品正在崛起。
崛起后中醫食療的消費將會出現一個新高潮
食療最大的五類消費人群包括,一是老齡化人群;二是嬰幼兒人群,三是單身人群,四是勞動力人群,五是女性人群。
未來,中醫食療的消費將會出現一個新高潮,如何將中醫食療消費作為擴大消費的重大能耗,從而拉動經濟發展,要從以下四個方面入手:
一是企業要重視品牌宣傳,提升品牌市場認同度,同時重視消費者的知情權和參與權。
二是頭部企業要在現有基礎上形成更加完整的產業鏈、供應鏈,形成順暢的國內外大循環,在構建新發展格局中起到帶頭作用。
三是擴大國產中醫食療的消費量。加大力度宣傳我國中醫食療的頭部企業,使其品質得到消費者的充分認可,從而獲得更大的消費市場。
四是我國未來的中醫食療市場要圍繞大健康產業,進一步與“治未病”相結合,逐步發展成為“治未病”預防體系的一環。中醫藥、輔助醫療、康養等,這些是飲食文化的前端,要和健康飲食文化、營養結構結合起來,進一步增強認識,使每個人做自己健康的“第一負責人”。
當前,隨著大健康時代的到來以及政策紅利的不斷釋放,藥食同源健康產品作為大健康產業發展的重要方向,利用“藥食同源”資源,開發出具有防治疾病功能的健康產品已成為一種新趨勢,并已經形成新的經濟增長點。
公司九八年成立至今,陳農夫其最大的餐飲特色便是以“食療”為主題,依據百年傳統中醫養生理論,萃取百年中醫藥精華,引入現代營養學知識,采用小分子酵溫萃取原理,攻克了“良藥苦口”變“良藥可口”技術,實現藥借食力,食助藥威的本草飲食技術;秉承“四大立餐原則”——藥食同源、健康四控、應時應季、辨體施膳,并遵循中醫組方“君、臣、佐、使”的原則,匠心炮制出美味又健康的中華養生肴饌。
食養融合,藥借食力,食助藥威,一頭連著百姓民生福祉,一頭連著經濟社會發展。不需要額外花錢和額外花時間,就能達到健康養生的目的。養生理念,盡在一日三餐中,每天給健康做加法。尤其是隨著中醫藥的發展壯大,更是為發展大健康產業提供了重要支撐。
了解一個企業,最重要的是了解企業創始人。創始人陳老師是一個有情懷有夢想的人,大家都叫他農夫哥,雖出身于普通的家庭,喜歡農夫的樸實,簡單,快樂,勤勞,熱忱……雖然發了一個上等愿,永遠不會忘本自己只是個農夫。但是對于人生,農夫哥選擇:發上等愿,結中等緣,享下等福;擇高出立,尋平處住,向寬出行,秉承“一切為了讓您不生病”的初心,一手創辦起了這個平臺。我希望結合企業文化,創建獨具特色的社區食療連鎖產業平臺,建設同一個社區同一個家,這個“家”充滿健康、快樂、和諧、真實、關愛……
正如一粒幼小的種子成長成為參天大樹,脫胎于農夫哥想法的中醫食療平臺,經過近25年的穩固發展,完成了從成立到全國300多家的華麗蛻變。而一路走來,始終初心如磐,帶領公司堅守“用健康經營快樂”的價值觀,獲得了一眾志同道合的創業者一路追隨。
對于農夫哥來說,企業重要的不是在經營生意,而是經營人品,因為經營一種精神,而產品就是企業所經營的人品,口碑就是我們的獎杯。所以從來不需要任何所謂專家、牌匾、權威機構的背書,更不需要夸大其詞的炒作和營銷,不希望每一個加盟商去騙人坑人,而是要以愛心和慈悲心,腳踏實地去經營一份長久的事業,讓每一個加盟店都將成為百年老店,因為我們不騙人,真正擁有核心技術,不騙人才能做一輩子,才能傳承,從事的是一份得民心的事業,是一份造福世間、福蔭子孫的基業。
未來,公司將立足自身,以健康為本,不斷傳承創新,勇做大健康產業的引領者、倡導者、踐行者,為消費者的營養健康創造更多的價值,驅動健康消費新需求的增長,推動行業的革新和發展。