大健康產業關鍵時刻,新的致富風口出現,藥食同源爆火出圈

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發表時間:2023-04-20 15:47網址:http://m.bocaratongiftbaskets.com


在過去一段時間里,受到疫情、行業變化、政策調整等因素影響,大健康行業面臨著諸多挑戰。如今,終于走過至暗時刻,后疫情時代真正到來,健康需求前所未有的旺盛。



目前有三大因素加快大健康產業發展,分別是國內人口老齡化加劇,國內相關政策鼓勵,國民健康意識的提升。國內目前已經成為世界上老年人口較多的國家,也是人口老齡化發展速度較快的國家之一。據國內統計局數據,截至2018年年末,60周歲及以上人口為24949萬,占比17.9%。其中,65歲及以上人口為16658萬人,占11.9%。隨著我國的人口老齡化不斷加快,消費群體和規模也會進一步擴大,將會對大健康產業形成了較大的助力。就目前而言,中醫藥及大健康產業發展方向趨好,未來發展前景可謂一片光明。


大健康產業不能單靠藥物和醫院,發展必須帶來全新徹改模式,與國計民生密切相關,預防、治療、養護三位一體。真正的大健康是通過醫身、醫心、醫行為所實現的環境健康、思想健康、身體健康。



2017年,“健康中國”戰略應運而生,該政策的提出是促進食品行業轉型升級和效益提升強有力的助推劑。


2020年,“十三五”規劃中指出要發展現代食品制造技術,并強調“以營養健康為目標,突破營養功能組分穩態化保持與靶向遞送、營養靶向設計與健康食品精準制造、主食現代化等高新技術”。


2022年,二十大報告中明確提出要重視糧食安全,食品安全和生態安全,要樹立大農業觀、大食物觀,從更好滿足人民美好生活需要出發,掌握人民群眾食物結構變化趨勢。


在當前時代背景下,大健康產業的發展與民眾健康美好生活息息相關,大健康食品行業需準確把握大健康產業發展的新定位、新動力、著力點,牢固樹立大健康觀,推動大健康食品行業可持續發展。



大健康觀的觀念,與中醫“治未病”的概念不謀而合?!拔床 辈皇菦]有病,而是指身體中的陰陽、氣血、臟腑出現了不平衡的狀態。藥食同源,則是對抗“未病”的有效方式。


經過漫長的經驗積累舌尖上的“中式養生”,離不開的藥食同源,發現了一些具有保健、防病治病作用的食物,這就是“藥食同源”的起源,也是我國醫學利用中草藥治病的萌芽,反映了許多中草藥的食用價值和藥用價值,藥食不分。


藥食同源原料在國際或國內都有非常長久的食用歷史,根據中國醫藥保健品進出口商會發布的《中國膳食營養補充劑行業發展報告(2020)》顯示,2019年植物提取物的出口額為23.8億美元,出口量86900噸,排名前十的熱點品種為甜菊葉提取物、薄荷醇、桉葉油、萬壽菊提取物、辣椒提取物、甘草提取物、柑橘幼果提取物、越橘提取物、蘆丁、銀杏葉提取物,總出口額達12.1億美元,占提取物出口額的51.2%。其中,甜菊葉提取物出口額達到2.7億美元。


同時國內藥食同源原料應用也非常廣泛,尤其是保健食品領域。2014年至2019年,我國獲得批準的保健食品有6006個,其中中藥保健食品(包括純中藥、含中藥或含中藥提取物)2820個,其占比就達到了46.95%。藥食同源在其中占很大一部分。尤其是一些研究充足,功能驗證完善的原料更是得到了除保健食品外普通的功能食品企業的廣泛應用。



在醫學高度發達的今天,為什么食療會成為時尚?為什么在健康之路的途中棄醫治選食治的人越來越多?還有越來越多的醫生也在倡導食療,到底為什么?


醫學專家告訴我們:醫學有邊界,并非萬能,今天是這樣,明天是這樣,即使再過100年依舊還有很多解決不了的問題,像當今高發的高血糖和很多慢病......


我們的身體問題可分兩種,一種是先天性遺傳身體問題,另一種則是后天導致的,不健康的生活習慣給身體問題入侵人體提供了機會,一旦發作往往猝不及防,嚴重者甚至后果不堪設想。而更為可怕的是,許多人并不意識到身體問題的存在,因此,近年來國內各地都有出現年輕人在毫無察覺的情況下瞬間辭世的慘痛事件。在千禧年初始,有意愿要經常了解自己身體狀況的人群大多在50歲以上,而如今20-30歲人群的體檢普及率已大大提高,許多公司也會定期組織職工參加常規體檢。



在中醫的理念里,我們的身體原本就是一部很精密的儀器,其自身可以抵御各種疾病,清理體內垃圾。只是時間長了,身體的這種自愈能力被惡劣的外界環境,不良的飲食習慣等困住了因此,各種身體不適,慢性病也就滋生了。


面對這些單靠醫學難以治愈的疾病,采用科學的食療,通過激發人體自身的免疫力去戰勝它。


食療的作用不如藥療、治療作用突出和迅速,不可忽視的重要問題是,盡管藥物的作用很強,但它們通常不會被普遍服用,盡管食物作用很弱,但我們每天吃的食物。我們日常飲食中,除了必需營養素的供給外,還會或多或少地由于食物的表現對平衡和生理功能產生不利或有利的影響,積累起來,從量變到質變,影響變得非常明顯。


近幾年消費者對于養生意識不斷加強,滋補養生品類規模與人數高速增長,以傳統“藥食同源”為核心的食品品牌,既有歷史悠久的老字號,也有表現不俗的新面孔。



起源于1998年有老字號的陳農夫,近年來推出的“把病房變為廚房,把藥療變為食療”的理念受大眾追捧,食療是以中醫藥和食物為原料,即“藥食同源”,經過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物,變“良藥苦口”為“良藥可口”。它“寓醫于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威;既具有營養價值,又可防病治病。


農夫哥始終堅持把眾生放在心頭,實現中醫藥不苦和藥膳的平民化,一切都只為了讓您不生病。養生不必大費周折,不需要額外花錢和額外花時間,就能達到健康養生的目的。養生理念,盡在一日三餐中,把中醫食療融入一日三餐,把健康放在舌尖上,每天給健康做加法,把三餐吃好就是最好的養生,就是民生大事。


中醫食療防病理念正適合保障亞健康人群的身體康健。大家說農夫哥做了歷史以來沒人敢想敢做的事,堅持二十多年,純口碑發展,一直圍繞終極目標奮斗,以核心技術建設全人生系統性快樂健康生活體系,已經完成中醫館、康復院、食療館、康養基地、月子會所等建設如今,實現了月子會所,食療館,中醫館,康養基地,康復院,養老院等一體化成熟體系,我們希望推動中醫食療與其他產業的跨界合作,為人們提供新的健康生活方式,這是中醫藥發展的一條新路徑,也是當前幫助亞健康人群提升身體素質的便捷方式。



很顯然,中醫食療是食品行業與中醫藥行業的跨界,是基于深思熟慮的行業洞察,結合消費者的健康意識與消費趨勢做出的一次嘗試。這次合作,既是一次跨界創新,也是中國“藥食同源”文化的再次煥新。在全民健康意識不斷增強的當下,這一理念再次走到臺前。


值得注意的是,我國未來中醫食療養生行業的前景還是相當可觀的,目前依然還沒有飽和,而會所的需求量卻依然在上升。目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的會所行業競爭,并且這兩個市場的會所行業也已經基本飽和,但隨著我國經濟的發展,地域間交流的頻繁,特別是二三線城市的發展速度。